虾酱炒豆腐 虾酱炒豆腐家常做法

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本文目录

1. 西南虾酱炖豆腐的腐虾做法
2. 虾酱炒豆腐家常做法
3. 豆腐炒虾酱奈何样做啊
4. 虾酱炒豆腐的家常做法
5. 虾酱炒千叶豆腐奈何样做
6. 虾酱大葱炒豆腐的做法

一、西南虾酱炖豆腐的酱炒家常做法

配料：莴笋、胡萝卜、豆腐芽菜、做法葱、虾酱姜、炒豆蒜、腐虾干辣椒、白糖、鸡精

一、豆腐切小块，莴笋去皮切丝，胡萝卜切丝，葱姜蒜切片。

二、起油锅，爆香干辣椒、葱姜蒜片，放入虾酱炒香。

三、再放入豆腐、莴笋、胡萝卜丝、芽菜略炒，加少许白糖以及清水，加盖炖3分钟，最后退出鸡精调匀即可。

关键：虾酱内含有盐分，以是炒菜的时候就不用再加盐了。

二、虾酱炒豆腐家常做法

豆腐1块、虾酱2汤匙、香菜1棵、小米辣3-4个、油盐过多、葱1段、姜2片、料酒1汤匙、

1.豫备好所需质料，豆腐选用北豆腐，也便是老豆腐，不易碎。

2.把豆腐切成巨细平均些的小块。

3.葱切葱花，姜切末，小米辣切成辣椒圈，香菜切成段。

4.锅内退出水，少许盐，下入豆腐焯水，水开后煮4-5分钟，将豆腐捞出，沥清水份待用，豆腐块焯水，可能去除了豆腥味，而且，制作时豆腐块不易碎。

5.锅内退出油烧热，下入一半的葱花，再下入姜末，小米辣爆香。

6.下入虾酱炒制，将虾酱炒出香味，退出料酒，去除了虾酱的腥味。

7.下入焯好水的豆腐块，退出少许水，烧开，转小火炖多少分钟，把豆腐炖制入味。

8.把豆腐小火加热至汤汁变患上粘稠，加热时，要不断的晃动炒锅，部署虾酱汁糊锅底，下入剩下另一半的葱花，再退出香菜段，翻炒平均，关火，盛出装盘即可，一盘滋味鲜美的虾酱豆腐就做好了。

三、豆腐炒虾酱奈何样做啊

豆腐1块、虾酱2汤匙、香菜1棵、小米辣3-4个、油盐过多、葱1段、姜2片、料酒1汤匙、

1.豫备好所需质料，豆腐选用北豆腐，也便是老豆腐，不易碎。

2.把豆腐切成巨细平均些的小块。

3.葱切葱花，姜切末，小米辣切成辣椒圈，香菜切成段。

4.锅内退出水，少许盐，下入豆腐焯水，水开后煮4-5分钟，将豆腐捞出，沥清水份待用，豆腐块焯水，可能去除了豆腥味，而且，制作时豆腐块不易碎。

5.锅内退出油烧热，下入一半的葱花，再下入姜末，小米辣爆香。

6.下入虾酱炒制，将虾酱炒出香味，退出料酒，去除了虾酱的腥味。

7.下入焯好水的豆腐块，退出少许水，烧开，转小火炖多少分钟，把豆腐炖制入味。

8.把豆腐小火加热至汤汁变患上粘稠，加热时，要不断的晃动炒锅，部署虾酱汁糊锅底，下入剩下另一半的葱花，再退出香菜段，翻炒平均，关火，盛出装盘即可，一盘滋味鲜美的虾酱豆腐就做好了。

四、虾酱炒豆腐的家常做法

一、虾酱炒豆腐是一道罕有且喜爱的家常菜品，由于豆腐是一种高卵白、低脂肪、低热量的食物，每一每一食用有助于增强免疫力。

二、此外，虾酱有利于填补人体所需的卵白质以及矿物资，也可能后退菜品的口感，提供格外的滋味。

三、如下是首先，将别致的豆腐切成小块并放入滚水中焯烫，使其变软。

四、将切碎的姜以及蒜放入锅中煸炒，接着退出虾酱，豆瓣酱以及一些生抽煸炒至少1分钟。

五、最后，将焯烫好的豆腐块放入锅中，翻炒至平均，退出盐、胡椒粉、味精、青蒜以及小米椒炒匀即可。

五、虾酱炒千叶豆腐奈何样做

主料：千叶豆腐1袋、青红尖椒过多、猪肉1块、小米椒过多、干辣椒4个、青蒜5根、马铃薯1个、葱姜蒜过多。

辅料：虾酱1勺、黄豆酱1勺、酱油过多、蚝油1小勺、鸡粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、白糖1小勺。

一、青蒜切段，尖椒、小米椒、干辣椒切圈，千叶豆腐切片，马铃薯切薄片洗掉概况的淀粉，泡在水里，猪肉切片。

二、锅里倒入少许油烧热，将千叶豆腐两面焦黄。

三、锅里再倒入大批的油，将马铃薯片放入油炸。

五、余油烧热，放入肉片，煸炒至肉片变色。

六、肉片慢煎至微变金黄色，放入干辣椒圈以及葱姜蒜煸炒。

九、放入千叶豆腐，酱油以及蚝油炒匀后，放入虾酱。

十、黄豆酱炒匀，放入白糖、鸡粉以及胡椒粉调味。

十一、干锅放入马铃薯，放在火上烧热，倒入炒好的千叶豆腐即可。

六、虾酱大葱炒豆腐的做法

主料豆腐500g虾酱过多葱过多虾酱豆腐的做法步骤1.豫备好质料2.锅内放油将葱花爆香3.退出虾酱4.加过多的水，倒入豆腐5.炖五分钟就行6.五分钟后就能出锅了小贴士1.多放葱，好吃又美不雅2.可能不放盐，由于虾酱便是咸的

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